Hem > Eductus > Bort från betongen för en dag!

Bort från betongen för en dag!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Igår åkte Lisa, Nardos, Karima och Isabel ut på äventyr med ett gäng deltagare från vår vård och omsorg för utrikesföddaklass.

Vi lastade två minibussar fulla med förväntansfulla deltagare och så bar det iväg till Gudinge i nord uppland, där vi fick träffa P.G Persson, som är yrkesfiskare och som driver ett rökeri. Deltagarna fick åka ut med båt och blicka ut mot den svenska skärgården, blev serverade en ljuvlig sommarlunch med pepparrökt lax och diverse tillbehör ute i solen med utsikt mot havet.

Efter lunchen bar det iväg med Lisa Roos i spetsen på upptäcksresa längst med kusten, där deltagarna både fick se och smaka på vad naturen hade att erbjuda dem och som för många var helt nya upplevelser/smaker så som blåbär, smultron, lingon, havtorn, harsyra, stensöta och enbär.

Efter detta bar det iväg till P.G Perssons rökeri, som han själv byggt och driver på sin gård, där fick alla gå in se både nattens fångst och olika sorters fiskar som fiskas i trakten-som bland annat lax, abborre, gädda och strömming. Vi fick se hur man filear en fisk på 30 sek och vi fick lära oss att 20 tim i en ugnstemperatur på 27 graders är hemligheten för den en perfekt rökt lax!

På vägen hem igen i våra minibussar sammanfatta deltagarna dagen med bland annat följande ord:

– Jag tror jag vill bli fiskare, detta yrke skulle nog passa mig bra.

– En deltagare hade aldrig tidigare ätit fisk, men efter att ha ätit pepparrökt lax, har hon nu bestämt sig för att börja.

– ”Jag har bott i Sverige 2 år, men aldrig varit i detta Sverige” Jag vill flytta hit- vart kan jag jobba om jag bor här?

– När telefonen ringer till en av deltagarna och hon får frågan var är du någonstans och hon svarar Gudinge frågar mottagaren henne- vad gör du i Huddinge?

– Utedass, vad är det här för något?

Tack alla deltagare för en jätte trevlig dag och P.G för en unik upplevelse för oss inbitna Stockholmare!

Eductus- Liljeholmen

  1. AMA
    augusti 16, 2012 kl. 8:41 f m

    Fin historia! Vilket bra initiativ och vilken underbar dag!

  1. No trackbacks yet.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: